? ? ? ? ? ? ? ? ??新聞來源:北京京朝軒餐飲管理有限公司?發(fā)布時(shí)間:2022.01.11
? ?北京送餐,盒飯配送,快餐配送,工作餐配送售后服務(wù)體系
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? ? ?我公司承接盒飯配送,快餐配送,工作餐配送之后,第一個(gè)月我公司將在貴方餐廳設(shè)立員工反饋站臺(tái),聽取貴方員工的寶貴建議和意見以后我公司將馬上做出調(diào)整,使以后的每個(gè)月貴方員工對(duì)我們滿意率達(dá)到80%以上。
第一個(gè)月之后我公司也會(huì)每周調(diào)查一次,讓我們服務(wù)更加周到。
一、調(diào)查方法
1、送餐項(xiàng)目經(jīng)理每月底組織管理骨干向就餐員工發(fā)放《員工滿意率調(diào)查表》(見下頁(yè)表),調(diào)查送餐中心整體員工滿意率。
2、《員工滿意率調(diào)查表》發(fā)放區(qū)域要分散,選擇調(diào)查員工要隨機(jī),以保證調(diào)查結(jié)果客觀真實(shí)。
3、發(fā)放人員要將《員工滿意率調(diào)查表》及時(shí)如數(shù)收回,并交送餐項(xiàng)目經(jīng)理?;厥章实陀?5%的調(diào)查無效。
4、送餐項(xiàng)目經(jīng)理對(duì)《員工滿意率調(diào)查表》進(jìn)行匯總和分析,確定以下內(nèi)容,并填寫《員工滿意率匯總表》:
a.單項(xiàng)滿意率;
b.總滿意率;
c.最滿意飯菜;
d.最差飯菜;
6、送餐項(xiàng)目經(jīng)理召集相關(guān)作業(yè)組將滿意率最低單項(xiàng)、最差飯菜進(jìn)行原因分析,并制訂改進(jìn)措施和完成期限,填寫在《員工意見改進(jìn)表》上。
7、送餐項(xiàng)目經(jīng)理負(fù)責(zé)對(duì)改進(jìn)措施的完成效果進(jìn)行跟蹤驗(yàn)證,并將落實(shí)情況填寫在《員工意見改進(jìn)表》上。
8、《員工意見改進(jìn)表》在貴方餐廳公告欄中公布。
送餐滿意度調(diào)查表:
考評(píng)時(shí)間 |
年 ???月 ???日 ??????星 ?期 |
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項(xiàng) ??目 |
優(yōu)(10分) |
良(8分) |
基本滿意(6分) |
差(5分以下) |
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飯菜品質(zhì) |
米飯、面點(diǎn)質(zhì)量 |
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菜的色澤 |
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菜的口味 |
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菜的份量 |
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菜的價(jià)格 |
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菜的種類變換 |
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湯的口味及種類變換 |
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環(huán)境衛(wèi)生 |
餐廳衛(wèi)生 |
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飯菜衛(wèi)生 |
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服務(wù)態(tài)度 |
服務(wù)態(tài)度是否熱情 |
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總分 |
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